طريقة عمل آيس كريم فى خمس دقائق؟؟ ~ Shkine

اليكم الطريقة المفضلة لدي لعمل آيس كريم, فى المنزل صحي, ولذيذ جدا بدون استخدام ماكينة آيس كريم

الطريقة سهلة جداً ,ولا يشترط ان يكون لديك أى ادوات خاصة, سوى خلاط قوى يستطيع جرش الثلج

اضغط هنا لقراءة :

الان نحضر كيس حليب نصف كيلو, ونضعه فى الفريزر حتى يتجمد من 4 الى 12 ساعة حسب قوة التبريد الموجودة, مع وضع الكيس مستقيم الشكل لكي يبقى سهل تقطيعه بعد ما يتجمد

نخرج الكيس المتجمد ونقطع الكيس ونخرج الحليب الى وعاء مستقيم وباستخدام سكين حاد نقطع الحليب الى مكعبات صغيرة.

نضع مكعبات الحليب المتجمدة في الخلاط مع 3 معالق كبيرة من سكر وربع ملعقة صغيرة فانيليا, وبعدها نخلط الحليب كله لكي يصبح ناعماً وليناً

نصب الحليب فى علبة بلاستيك واسعة ونفرده فى قعرها ثم نغطى العلبة ونضعها فى ارضية الفريزر – ونضع فوق غطاءها أى مجمدات من الفريزر للاسراع فى تجميد الحليب قبل ان يسيح

بعد ان يتجمد الحليب مرة أخرى, يصبح الآيس كريم جاهز للتقديم, نستخدم معلقة كبيرة فى كحت طبقة من أعلى الايس كريم ثم نضعها, فى كوب ونكرر كحت طبقة, أخرى وهكذا – ولا نغرف قطعة كبيرة مرة واحدة

بعد ملئ كوب الايس كريم نصب عليه صوص شيكولاتة (اختيارى)